Please use this identifier to cite or link to this item:
https://dspace.nplg.gov.ge/handle/1234/521308Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | ქაცარავა, რამაზ | - |
| dc.contributor.advisor | ფალავანდიშვილი, თამარ | - |
| dc.contributor.author | ჯიბლაძე, თამარ | - |
| dc.date.accessioned | 2024-11-13T07:29:44Z | - |
| dc.date.available | 2024-11-13T07:29:44Z | - |
| dc.date.issued | 2024 | - |
| dc.identifier.uri | https://dspace.nplg.gov.ge/handle/1234/521308 | - |
| dc.description.tableofcontents | შესავალი -- 1. ლიტერატურის მიმოხილვა -- 1.1. აგროპროდუქტების კვებითი ღირსება და ბიოქიმიური ცვლილებები შენახვის დროს -- 1.2. აგროპროდუქტების შეფუთვის სახეები და მნიშვნელობა -- 1.3. აგროპტოდუქტების პრეზერვაციისთვის გამოყენებული საკვები საფარი მასალები -- 1.4. საკვები საფარის დამზადების და აგროპროდუქტების დაფარვის მეთოდები -- 1.5. კვლევის მიზნები და ამოცანები -- 2. ექსპერიმენტული ნაწილი -- 2.1. ექსპერიმენტული ბაზა და გამოყენებული დანადგარები -- 2.2. კვლევის მეთოდები -- 3. კვლევის შედეგები და მათი განსჯა -- 3.1. ფსევდოპროტეინული საკვები საფარით ვაშლისა და სტაფილოს შენახვის ოპტიმალური პირობების დადგენა ექსპერიმენტის მათემატიკური დაგეგმვის გზით -- 3.2. წონითი დანაკარგების შესწავლა ვაშლისა და სტაფილოს საკვლევ ნიმუშებში -- 3.3. ექსპერიმენტი მინის სფეროზე -- 3.4. საკვები საფარის სისქის დადგენა ელექტრონულ მასკანირებელი მიკროსკოპით (SEM) -- 3.5. ფსევდოპროტეინული საკვები საფარის გავლენა ბანანის შენახვის ხანგრძლივობაზე -- დასკვნა -- გამოყენებული ლიტერატურა | - |
| dc.format.extent | 129 გვ. | en_US |
| dc.language.iso | ka | en_US |
| dc.publisher | თბილისი | en_US |
| dc.subject | ქიმია | en_US |
| dc.subject | ქიმიური ტექნოლოგია | en_US |
| dc.title | ფსევდოპროტეინული საკვები საფარით აგროპროდუქტების პრეზერვაციისას მიმდინარე პროცესების ქიმიზმის კვლევა | en_US |
| dc.type | Thesis | en_US |
| dc.rights.holder | საქართველოს პარლამენტის ეროვნული ბიბლიოთეკა | en_US |
| Appears in Collections: | ეროვნული ბიბლიოთეკის დისერტაციებისა და ავტორეფერატების ფონდი | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Jibladze_Tamar_Disertacia.pdf | 3.99 MB | Adobe PDF |  View/Open | |
| Jibladze_Tamar_Avtoreferati.pdf | 1.46 MB | Adobe PDF |  View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.