ციფრული ბიბლიოთეკა "ივერიელი" წარმოგიდგენთ პროექტს სახელწოდებით "გასტრონომიული ბიბლიოთეკა", სადაც თავმოყრილია, როგორც საუკუნეების მანძილზე შემორჩენილი, ისე თანამედროვე ხელნაწერი და ბეჭდური რეცეპტები, ასევე რიტუალები და წესჩვეულებები, კულინარიული წიგნები, ქართული გასტრონომიული კულტურის ამსახველი ნახატები და ფოტომასალა.
"გასტრონომიული ბიბლიოთეკა" არის საქართველოს პარლამენტის ეროვნული ბიბლიოთეკისა და გასტრონომიული კულტურის მუზეუმის დამფუძნებლის, ქალბატონი ესმა კუნჭულიას ერთობლივი იდეა.
გთხოვთ, მიიღოთ მონაწილეობა გასტრონომიული ბიბლიოთეკის შექმნაში. ამისათვის დიდი ძალისხმევა არ არის საჭირო. მოიძიეთ თქვენს ოჯახებში დაცული რეცეპტები, ფოტოები, საფოსტო ბარათები და დაგვიკავშირდით. ჩვენ მათ ახალ სიცოცხლეს შევძენთ და იმავე დღეს უვნებლად დაგიბრუნებთ.
Browse
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 2 of 2
| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
|---|---|---|---|
 | - | ნონა გაფრინდაშვილი | - |
 | 2020 | ნამცხვარი იდეალი : ხელნაწერი რეცეპტი | ჯაფარიძე, ნინო |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 1 to 2 of 2